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うつ病・アルツハイマー・認知症

アルツハイマーの原因と予防対策する食べ物。そして心臓病との関係

2017.07.06 鈴木たか

研究者は、ハンバガーや、フライドポテト、ステーキ、フライドチキンなどの西洋食はアルツハイマーや認知症を招くという研究結果には驚きませんでした。 野菜中心などの食事は、リスクを減らしますが、ジャンクフード、肉、精製された砂…
体に優しい食べ物

健康的な食べ物をさらに健康にする7つシンプルな方法

2017.07.03 鈴木たか

相乗効果とは二つ以上の要因が働き、個々がもたらす結果以上の成果をあげることを言います。 ビジネスの場においては、誰と組むかで相乗効果に大きく差がついていくことは想像できると思います。 その逆に相性の悪い方と組んでしまう場…
体に優しい食べ物

さつまいもは7つの健康で栄養価の高い成分が含まれているスーパーフード

2017.07.01 鈴木たか

さつまいもは漢字で薩摩芋と書きます。 漢字を見てわかるように薩摩という文字が入っているのは、１７００年初頭に薩摩藩が栽培を始めるようになったからです。 さつまいもについて さつまいもは英語ではスイートポテトと呼びます。 …
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プロフィール

こんにちは。鈴木たかと申します。

健康管理士とNLPプラクティショナーの資格を活かしカウンセリング、セッション、セミナー講師、グルメライターなどの活動しています。

医食同源をベースに食、心、健康について発信しています。

食という字は『人』を『良く』すると書きます。

医食同源という言葉が示す通り、元来、食べ物には病気を予防する力が備わっています。

私のお伝えしたい事やご自身含めた大切な人を守るためにプロフィールを一読して頂ければ幸いです。

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奈良県にある大峰山（山上ヶ岳）。 奈良県にある大峰山（山上ヶ岳）。 今もなお女人禁制になっている場所。 #大峰山　#大峰山寺　#修験道の山　#ようお参り　#登山　#山登り　#洞川温泉　#大峯奥駈道　#修験道　#西の覗き　#女人禁制　#山上ヶ岳　#トレッキング #奈良 #天川村 #奈良観光  #登山 #世界遺産 #世界遺産巡り #聖地 #大峰山脈  #山登り　 #役行者　#山伏
長崎てみやげ大賞受賞の角煮まんじゅう 小ぶりのなので、あっというまに平らげてしまいました。 #岩崎本舗#中華街 #角煮まんじゅう #長崎観光 #長崎中華街 #長崎市 #長崎グルメ #岩崎本舗角煮まんじゅう#長崎みやげ　#長崎名物#食レポ #グルメライター  #グルメ好きな人と繋がりたい　#グルメな人と繋がりたい#グルメ巡り　#グルメ好きさんと繋がりたい　#九州グルメ#グルメレポ  　#飯テロ#食べスタグラム
四次元パーラーあんでるせん。マジックが異次元すぎる。 今回マジックを通して様々なことを考えさせられました。 西洋の時間の概念は、時間は過去から未来に流れます。一方、東洋の時間の概念は、時間は未来から過去に流れます。 未来を決めれば、その未来が実現するということ。 そして、宿命は変えることはできませんが、運命は変えることができるということ。 アインシュタインは、「神はサイコロを振らない」と量子力学を毛嫌いしていましたが、神はサイコロを振るということです。 何が言いたいかというと、あんでるせんのハンバーグは意外と美味しかったってこと。いや違う。笑 #あんでるせん#四次元パーラー#四次元パーラーあんでるせん #長崎観光 #長崎喫茶店 #長崎市 #長崎グルメ #マジック#異次元　#カウンターで見学#食レポ #グルメライター  #グルメ好きな人と繋がりたい　#グルメな人と繋がりたい#グルメ巡り　#グルメ好きさんと繋がりたい　#九州グルメ#グルメレポ  #量子力学
会楽園でちゃんぽんとさらうどんを。 夢中で食べてしまったので、ちゃんぽんの写真を撮り忘れる。笑 #会楽園 #中華街 #長崎ちゃんぽん #長崎観光 #長崎中華街 #長崎市 #長崎グルメ #皿うどん  #麺活  #ラーメンインスタグラム #麺スタグラム  #ちゃんぽん　#食レポ #グルメライター  #グルメ好きな人と繋がりたい　#グルメな人と繋がりたい#グルメ巡り　#グルメ好きさんと繋がりたい　#九州グルメ#グルメレポ  　#飯テロ#食べスタグラム
予約がなかなか取れないお店みたいです。 地元の方が翌日の予約をとってくれました。嬉しい！ ひらまさが有名みたいですね。 どれもとても美味しいのですが、とにかく値段が安い。 予約がとれない理由がわかりました。 #長崎#長崎グルメ#思案橋#思案橋横丁#お寿司#鮨#ひらす巻#サラダ巻き#食レポ #グルメライター  #グルメ好きな人と繋がりたい　#グルメな人と繋がりたい#グルメ巡り　#グルメ好きさんと繋がりたい　#九州グルメ#グルメレポ  　#飯テロ#食べスタグラム　#回らないお寿司 #鮨幸三　#長崎寿司
心斎橋パルコ内にお好み焼きの専門店「鶴橋風月Modern」が2021年1月21日にオープンしました。 鶴橋風月Modernには、通常の鶴橋風月のメニューに加えて、オリジナルメニューも多数あります。 今回は、お好み焼きの「ねぎたっぷり牛すじ月見玉」と期間限定の「ち～ず×チーズ玉」を頂いてきました。 通常、鶴橋風月は、店員さんがお好み焼きを目の前で焼いてくれるスタイルですよね。 一方、鶴橋風月Modernではお客様の時間を楽しんで頂きたいということから、店内キッチンで調理をしてテーブルに料理が運ばれるスタイルです。 鶴橋風月Modernでは、一般的な鶴橋風月のメニューでは味わうことのできない、サラダ、牛ハラミステーキ、ワインも堪能することができます。 #心斎橋パルコ #心斎橋parco　#鶴橋風月Modern#鶴橋風月 #お好み焼き#風月　#粉もん#御堂筋ダイニング#お好み焼き好きな人と繋がりたい #お好み焼き好き #お好み焼き大好き #おこのみやき #粉物#大阪グルメ #大阪ランチ #食レポ #グルメライター  #グルメ好きな人と繋がりたい　#グルメな人と繋がりたい#グルメ巡り　#グルメ好きさんと繋がりたい　#関西グルメ#グルメレポ  　#心斎橋ランチ#心斎橋ディナー#飯テロ#食べスタグラム
大阪福島にオープンした極薄ラムしゃぶ専門　工藤羊肉店に行ってきました。 関西でラムしゃぶを楽しめるお店は多くないので、羊肉好きにはたまらないお店です。 工藤羊肉店の特徴は何と言っても、0.2mmに極薄カットされたラム肉。 テーブルに運ばれてくるラム肉タワーがインパクト大。 口入れるとすぐに溶けていく舌触りは格別です。 また、北海道限定のサワーも見所です。 リボンナポリンサワー、夕張メロンサワー、ハスカップサワーなど北海道らしいサワーもとても美味しかったです。 今、ラムの人気が高まっているため、ラム肉を思う存分食べたければ工藤羊肉店はおすすめです。 #工藤羊肉店　#極薄ラムしゃぶ工藤羊肉店 　#極薄ラムしゃぶ #極薄ラムしゃぶ専門 #ラムしゃぶ#ラムのしゃぶしゃぶ #ラムしゃぶしゃぶ#北海道グルメ #札幌グルメ #北海道おすすめ #札幌おすすめ#大阪グルメ #大阪ランチ 　 #食レポ #グルメライター  #グルメ好きな人と繋がりたい　#グルメな人と繋がりたい#グルメ巡り　#グルメ好きさんと繋がりたい　#関西グルメ#グルメレポ  　#福島ランチ#福島ディナー#飯テロ#食べスタグラム　#工藤羊肉店二号店 #工藤羊肉店福島店
鶏のこんがり黄金唐揚と温野菜のねぎ香味うまたれ定食 ゴロッと大きな唐揚げと素揚げした彩り野菜。 そこに少し甘めのねぎ香味の香りがフワ―ッと広がります。 唐揚げは2度揚げして余熱で火を通しているため柔らかくジューシーです。 ねぎ香味がたっぷりかかった唐揚げを、ごはんにワンバンド。 そして、すぐさまごはんをかきこむ。 これぞ、「THE・定食」の醍醐味です。 おばんざい恵みダイニング すみび家の概要とアクセス 店舗名：おばんざい恵みダイニング すみび家 住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋１丁目８－３　心斎橋パルコ１３階 Tel：06-6224-0282 営業時間：11:00～ 定休日：不定休（施設定休日に準じる） ホームページ：https://shinsaibashi.parco.jp/shop/detail/?cd=026456 #心斎橋パルコ #心斎橋parco　#すみび家#おばんざい恵みダイニング #唐揚げ#おばんざい　#定食#御堂筋ダイニング#釜戸炊き#釜戸炊きごはん#豚汁#大阪グルメ #大阪ランチ 　 #食レポ #グルメライター  #グルメ好きな人と繋がりたい　#グルメな人と繋がりたい#グルメ巡り　#グルメ好きさんと繋がりたい　#関西グルメ#グルメレポ  　#心斎橋ランチ#心斎橋ディナー#飯テロ#食べスタグラム
釜戸で炊いた熱々のごはんと毎日でも食べたい彩り豊かなおかずを提供している「おばんざい恵みダイニングすみび家」が全国で初めて大阪心斎橋パルコ内に2021年1月21日にオープンしました。 すみび家は、ホッと一息できるような第二の食卓と健康バランスをテーマとしたお店です。 健康に配慮された定食は、ごはん、味噌汁、日替わり小鉢2種、お漬物、あんみつがついています。 今回は、おすすめの「鯖の開き　一夜干し定食を頂いてきました。 料理がテーブルに運ばれた瞬間、驚いたことがあります。 大きさが桁違い。今まで見たことがありません。 一般的なしまほっけよりも大きさが全然違います。大きすぎて皿からはみ出ています。 鯖の開きは、焼き加減が絶妙で焦げ目のついた皮の部分がジュワジュワと音を立てているのがわかります。 鯖の香しい匂いが、食欲を掻き立てます。 脂の乗りがよく絶妙な塩加減がたまりません。鯖と熱々のごはんがマッチし至福の時間が流れます。 ほっけの一夜干しは食べたことはありますが、鯖の一夜干しは初めて食べました。 鯖は一夜干しにするとより味が凝縮されるため、ほっけよりも濃厚な味だなと感じました。 みなさんは、この鯖の一夜干しの皮は食べますか？それとも残しますか？ 私は焦げ目のついた絶妙な焼き加減により皮を全て食べてしまいました。 聞いてみたところ多くのお客様が皮まで食べるようです。 おばんざい恵みダイニング すみび家の概要とアクセス 店舗名：おばんざい恵みダイニング すみび家 住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋１丁目８－３　心斎橋パルコ１３階 Tel：06-6224-0282 営業時間：11:00～ 定休日：不定休（施設定休日に準じる） ホームページ：https://shinsaibashi.parco.jp/shop/detail/?cd=026456 #心斎橋パルコ #心斎橋parco　#すみび家#おばんざい恵みダイニング #鯖の開き#おばんざい　#定食#御堂筋ダイニング#釜戸炊き#釜戸炊きごはん#豚汁#大阪グルメ #大阪ランチ 　 #食レポ #グルメライター  #グルメ好きな人と繋がりたい　#グルメな人と繋がりたい#グルメ巡り　#グルメ好きさんと繋がりたい　#関西グルメ#グルメレポ  　#心斎橋ランチ#心斎橋ディナー#飯テロ#食べスタグラム
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