あなたの一日の中で重要なことは、朝食によってあなたの体は作られ、朝食に食べる食品でパフォーマンスが良くも悪くもなるということです。
朝食のことを英語で、breakfastと言います。
breakfastの意味は「断食」の状態を「破る」という意味なのを知っていましたか?
例えば夜6時に夕飯を食べるとして、朝食を朝6時に食べるとしたら、その間は12時間空いています。
12時間の断食の後に食べるものは非常に大事になってきます。
それは、一日を元気に有意義に過ごす為に何を朝食に食べるかでその一日が決まるからです。
朝食は最も重要な食事です。では実際に何を食べるべきでなのでしょうか？
空腹時に食べるべき食品
1.卵
卵は、タンパク質が豊富に含まれおり、あなたのエネルギーを高めます。
一日のスタートには素晴らしい食品です。
２.スイカ
すぐにあなたの朝食リストに入れて下さい。
心臓と目の健康に役立つリコピンを含んでいます。
３.オートミール
オートミールとはオーツ麦(燕麦)をシリアルやコーンフレークのように食べやすく加工した食材のことです。
オートミールは刺激などから保護する役割を持ち、コレステロールを下げる効果があります。
４．蜂蜜
コーヒーを忘れて、午前中に優雅な蜂蜜を取りいれてください。
蜂蜜は集中力高まります。また、脳内のセロトニンの分泌にも役立ちます。
セロトニンは神経伝達物質のひとつで、別名「幸せホルモン」とも呼ばれています。
５.そば
そばは、信じられないほどタンパク質が豊富に含まれており、素晴らしいエネルギー源です。
午前中に鉄が含まれれている食品を多めにを取り入れてください。
６.ブルーベリー
ブルーベリーは記憶や集中力を向上させます。
またあなたの代謝を大幅に改善します。
７.コーンミール粥
コーンミール粥は、デトックス効果があることで知られています。
また、腸内細菌を活発にするため、エネルギーレベルは10倍になります。
８.ナッツ
ナッツはpHレベルが回復し、消化が改善されます。
ナッツは無塩を選択してください。
空腹時に食べるべきではない食品
９.シトラスフルーツ
シトラスフルーツはビタミンCが含まれていますが、午前中はオレンジ、グレープフルーツ、その他の柑橘類は正しい選択ではありません。
空腹時には、フルーツのの酸性が胸焼けの主な原因である可能性があると考えられています。
１０.スパイシーな食べ物
早朝のヴィンダルー（カレー料理）は、朝食においては良い選択ではありません。
スパイシーな料理は、消化器系を刺激するだけでなく、胸焼けを引き起こすことがあります。
１１.バナナ
バナナには多くのマグネシウムが含まれています。
しかし空腹時に血流に入り込み、後の人生で心臓の問題を引き起こす可能性があります。
１２.ソーダ
ソーダー類は代謝を悪くし、一日中、膨満感を感じてしまうかもしれません。
特にカロリーゼロ、ノンシュガーなどのダイエット飲料には気をつけてください。
１３.緑黄色野菜
鼓腸（胃腸内にガスがたまること）と胸やけを引き起こす可能性がある、高レベルのアミノ酸を含んでいます。
１４.トマト
多くのペクチンやタンニン酸が含まれています。
これらの物質が胃酸と化学反応すると胃に結石ができやすいといわれています。
１５.梨
梨には粘膜に損傷を与える粗繊維と、食後に不快になる可能性があります
最後に
いかがでしたか。朝食に何を食べるかで一日のパフォーマンスに大きな違いがでてきます。
知らない間に、食べるべき食品ではないものを食べている思います。
バナナやカレーなどは、朝食に良いとされていた時期もありましたよね。
ホテルなどの朝食バイキングではよく置かれているメニューも多いと思います。
意識して選び、エネルギーを最大化できる朝食をメニューに加えてみてください。
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