アスパルテームは世界で最も使用されている人口甘味料です。 カロリーゼロ、ダイエット、ノンシュガーと書かれているパッケージには必ず含まれています。 砂糖の約200倍の甘さがあり、6000以上の食品、飲料などに使用されていま…

グルタミン酸ナトリウムとは、うま味調味料のことです。この化学調味料は毒性があり多くの病気を引き起こす原因になります。 グルタミン酸ナトリウムは、飲食店をはじめ多くの加工食品に添加されています。 このグルタミン酸ナトリウム…

糖質制限(ロカボ)ダイエットがメディアなどで度々取り上げられます。 糖質制限ダイエットとは、炭水化物の摂取量を制限し、肥満や糖尿病などを改善させる食事療法のことを指します。 呼び名もいろいろあり、糖質制限ダイエット、低糖…

牛乳は毒性成分が含まれており有害で危険なので飲まない方が良いという、牛乳有害説については昔から議論されてきました。 しかし、結論が出ない理由は、牛乳と生乳を同じテーブルにのせて議論しているからです。 牛乳有害説も牛乳無害…