ファーストフード、ジャンクフードなどはうま味調味料が添加されている為、誤った幸福感を増幅させるため中毒性があります。 手軽に食べられるファーストフードなどは意識しないとなかなか止められません。 しかしコレステロールや脂肪…

スクラロースは、アスパルテームと同様、世界で多く使用されている人工甘味料のひとつです。 ダイエット、カロリーゼロなどの食品ラベルを見たら多くの食品に添加されていることに驚くかもしれません。 砂糖の600倍の甘さを持つこと…

炭酸飲料や清涼飲料水の種類は数多くありますが、あなたが購入する時はどのような基準で選んでいますか? おそらく、カロリーゼロ、ノンシュガー、砂糖不使用など記載されているものに心を奪われているかもしれません。 これらのダイエ…

世界保健機関（ＷＨＯ）の専門組織である国際がん研究機関（ＩＡＲＣ）は、ハムやソーセージなどの加工肉は発がん性があるとして発がん性物質に指定しました。 加工された肉や魚の多くは、食品添加物が使われていますが最も危険性が指摘…

「全ての病気は腸から始まる」と述べたのは、医学の父として知られているヒポクラテスです。 あなたが食べるものによって腸内環境が大きく左右され、病気のきっかけを作ってしまいます。 ファーストフードや加工食品があふれかえり、い…

「食」という字は、「人」を「良く」すると書きます。 私たちが口にしたもので、私たちの身体がつくられます。 普段何気なく購入している食品に含まれている添加物は十分な試験が行われていなのが現実です。 日本の食品添加物の種類は…